Dînez à l’Hôtel Marivaux Bruxelles

Entrez dans l’atmosphère chaleureuse et élégante de Marivaux La Brasserie.

Inspirée par l’héritage cinématographique de l’hôtel, la brasserie offre une expérience culinaire décontractée au cœur de Bruxelles. Dégustez des saveurs belges et internationales raffinées, des suggestions de saison et des classiques intemporels, servis dans un cadre où se conjuguent confort, caractère et élégance discrète. Notre restaurant est également disponible pour les réservations privées et de groupe, des brunchs généreux aux déjeuners, dîners et formules en demi-pension. Que vous séjourniez à l’hôtel, organisiez une réunion ou planifiiez un moment spécial à Bruxelles, nous pouvons créer une formule de restauration flexible et adaptée à votre groupe.

Lun-Ven -> 12h-14h + 18h-22h
Sam+Dim -> 18h-22h

Entrées

Carpaccio de bœuf

Huile de truffe blanche, parmesan, roquette.

16

Croquettes aux crevettes grises

Persil frit, citron.

20

Croquettes au fromage V

Persil frit, citron.

16

Gravlax de saumon

Baies roses, salade.

18

Potage du jour V

Légumes de saison, croûtons.

14

Business Lunch

Du lundi au vendredi | 12h – 14h

Plat du jour + 1 boisson

Vin, bière pression, soft, café ou thé.

16

Salades

Salade César

Salade romaine, poulet grillé, œuf poché, copeaux de parmesan, croûtons et sauce César.

19

Salade chèvre chaud

Salade frisée, chèvre chaud, lardons croustillants, miel et éclats de noix.

18

Salade de légumes rôtis V

Salade romaine, tomates, courgettes, aubergines, poivrons grillés.

16

Viandes

Burger de bœuf façon brasserie

Bun, cheddar, oignons caramélisés, frites, salade.

20

Entrecôte de bœuf grillée

Sauce au choix, frites, salade.

32

Pavé de bœuf rôti

Sauce au choix, frites, salade.

27

Waterzooi de poulet

Légumes de saison, crème onctueuse et pommes de terre nature.

20

Pâtes

Spaghetti bolognèse

Bœuf mijoté, tomates, herbes aromatiques et parmesan.

16

Lasagne végétarienne V

Légumes de saison, sauce tomate, fromage gratiné.

16

Tagliatelles à la tartufata V

Sauce crémeuse à la truffe et parmesan.

22

Tagliatelles aux scampis

Crème de tomate à l’ail.

22

Poissons

Dos de cabillaud

Sauce au vin blanc, purée de pommes de terre et légumes rôtis.

27

Saumon rôti

Tomates confites et riz sauvage.

22

Les p’tits gourmands

Nuggets de poulet

Croustillant de poulet pané, frites.

12

Spaghetti bolognèse

Bœuf mijoté, tomates, herbes aromatiques et parmesan.

12

Desserts

Café gourmand

Espresso accompagné d’un assortiment de mignardises sucrées.

10

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Crème onctueuse à la vanille Bourbon, délicatement caramélisée.

10

Dame blanche

Glace vanille, sauce au chocolat chaud et crème chantilly.

9

Gaufre de Bruxelles

Gaufre légère et croustillante, servie avec du sucre glace.

9

Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat maison, légère et intensément chocolatée.

9

Profiteroles

Choux garnis de crème pâtissière, nappés de sauce au chocolat chaud, accompagnés de glace à la vanille et de crème Chantilly.

9
V Végétarien
Merci de signaler toute allergie ou intolérance alimentaire à notre équipe.
Les prix affichés sont en euros (€) et incluent l’ensemble des taxes.
Séjourner

Les chambres

136 chambres aux proportions généreuses, au confort apaisant et à l’adresse centrale à Bruxelles, authentique plutôt que standardisée.

Se restaurer

Le restaurant

Une atmosphère de brasserie raffinée pour le petit-déjeuner, le déjeuner d’affaires et le dîner, ouverte aux clients comme à la ville qui l’entoure.

Se réunir

Les salles de réunion

Une offre événementielle singulière, façonnée par l’ancienne structure du cinéma, des salles nommées à l’auditorium Hitchcock.

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